Diätetisches Lebensmittel für intensive Muskelanstrengungen, vor allem für Sportler bei erhöhtem Bedarf an essentiellen Aminosäuren

Weltneuheit!

• chemical Score 277
• NPU 99%
• maximaler Anabolismus
• antikatabol
• 100% reinste EAA
• kristalline Form
• L-Isoleucin
• L-Leucin
• L-Lysin
• L-Methionin
• L-Phenylalanin
• L-Threonin
• L-Tryptophan
• L-Valin
• Pharmaqualität

Es gibt eine Reihe von Messmethoden, mit denen man einen Qualitätsindex von Proteinen bestimmen kann. Die zwei bekanntesten Methoden zur Qualitätsbestimmung von Proteinen stellen wir Ihnen kurz vor:

Die biologische Wertigkeit (BW):
Diese Methode stützt sich nicht auf theoretische Berechnungen, sondern wird am Menschen ermittelt. Danach erhält jemand eine Diät vorgesetzt, in der die einzige Stickstoffquelle ein Protein ist. Man bestimmt nun unter Laborbedingungen wie viel Stickstoff er aufnimmt (oder was meistens einfacher ist, wie viel Stickstoff er ausscheidet).

BW = (Stickstoff in der Nahrung / Stickstoffzunahme) x 100. Die höchste BW, die jemals ermittelt wurde, ist 136.
Jede höhere Angabe der BW ist nicht nach dieser Methode ermittelt worden und nach deutschem Recht sogar irreführend.

Der Chemical Score (CS):
Da die obige Methode sehr schwierig und aufwändig in ihrer Durchführung ist, gibt es eine zweite Definition. Dabei bezieht man sich auf ein Referenzprotein. Dieses wurde von der WHO ("World Health Organisation") und der FAO ("Food and Agriculture Organisation") ermittelt und festgelegt.

Das Referenzprotein steht dabei exemplarisch für die Zusammensetzung des menschliches Körpers. Dabei vergleicht man das Verhältnis und die Gesamtmenge der essentiellen Aminosäuren des Nahrungsproteins mit der des Referenzproteins. Diese Methode beruht auf einer berechneten, also objektiv festlegbaren und überprüfbaren Größe.

Die Entwicklung von MASTER EAA 277 basiert auf dem Referenzprotein der WHO und FAO. Das von der WHO und FAO festgelegte und wegen seiner optimierten Zusammensetzung empfohlene Referenzprotein enthält 36g, dem menschlichen Körper entsprechende, essentielle Aminosäuren pro 100g. Mit MASTER EAA 277 haben Sie die weltweit erste Aminosäuren-Mischung, die zu 100% aus essentiellen Aminosäuren in genau diesem Verhältnis zueinander besteht. Die Produktentwickler erreichen damit den maximalen möglichen Chemical Score von 277 (Formel: 100/36 x 100% = 277 CS) und somit den maximalen Aufbauwert. Dieser erreichte Wert beruht auf einer Berechnung, also einer objektiv festlegbaren und überprüfbaren Größe. Die in MASTER EAA 277 eingesetzten essentielle Aminosäuren sind 100% reinste kristalline Aminosäuren in Pharmaqualität.