Peak Protein 85

Peak Protein 85 ist ein 3-Komponenten-Protein (enthält 3 Proteinarten) mit bis zu 88 % Proteingehalt in der Trockenmasse.

Die drei Proteinkomponenten sind so gewählt, dass sich die Aminosäuren der einzelnen Proteine gegenseitig biologisch ergänzen und eine biologische Wertigkeit von BV 124 (je nach Referenz BV 128 oder noch höher) entsteht. Diese hohe biologische Wertigkeit (Proteine aus Milch alleine haben BV 80 – 104) bedeutet, dass der Organismus das Protein 85 viel besser als etwa reines Milchprotein assimilieren bzw. zum Aufbau körpereigener Proteine (Muskeln etc.) verwerten kann.

Als Mehrkomponenten-Protein ist Protein 85 effizienter als viele handelsübliche Standardproteine und für Athleten mit hohem Proteinkonsum das Protein erster Wahl.

Ernährungsphysiologischer Hintergrund beim Protein 85:

1. Es besitzt ein ausgewogenes Aminogramm mit der biologischen Wertigkeit von je nach Referenz BV 124 oder höher und liefert damit alle Aminosäuren, die für den Muskel- bzw. Zellaufbau notwendig sind.  
2. Die Aminosäuren werden „time-released”, also retardiert bzw. zeitlich kontrolliert an den Aminosäurepool im Blut abgegeben, so dass eine konstante Aminoversorgung über mehrere Stunden gewährleistet ist.